叉烧炒苦瓜

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叉烧炒苦瓜

天热多吃苦瓜，具有清热解暑，热量低，是度过炎热夏季的必备蔬菜。

食材明细

主料

辅料

叉烧炒苦瓜的做法步骤

1.备食材:苦瓜，红辣椒，叉烧，蒜头。
2.苦瓜洗净去瓤斜切薄片，红辣椒切丝，蒜头拍碎去衣。
3.锅中水烧开放少许油，盐，把苦瓜下去焯水
4.焯水1分钟，捞出过凉水
5.锅热放油，把蒜头，红辣椒，叉烧炒香
6.把苦瓜也下锅翻炒
7.调少许盐再炒一会即可
8.盛上碟。
9.成品。荤素搭配，美味哦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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