海米炒瓜片

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  1.海米泡软，冬瓜洗净，去皮去瓤，切成薄片。
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  2.葱、蒜切片，姜切丝。
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  3.锅内倒入植物油，烧热加葱、姜、蒜、辣椒炒出香味。
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  4.放入海米翻炒几下。
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  5.倒入冬瓜片翻炒至发软，加入蚝油、盐继续翻炒几下。
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  6.出锅装盘。

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