鲜黄花菜小炒

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  1.鲜黄花菜摘去花芯洗净。
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  2.在沸水中焯水2分钟捞出用冷水浸泡半小时。
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  3.配菜准备：黑木耳、胡萝卜、蘑菇、葱。
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  4.锅中放油，先后下入胡萝卜、黑木耳、蘑菇翻炒。
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  5.放入黄花菜翻炒，可加少许水烧熟。
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  6.放入葱段，加盐、生抽、料酒调味炒匀。
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  7.成品～营养丰富，鲜味可口。

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