家常茄汁豆腐

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  1.豆腐冲洗一下，切小方块；西红柿洗净切桔瓣；海鲜丸切两半备用。
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  2.锅中油热，倒入豆腐块。
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  3.煎至两面微黄，盛起备用。
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  4.锅中余油，下西红柿翻炒。
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  5.西红柿用锅铲压出汁。
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  6.倒入煎好的豆腐。
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  7.豆腐与茄汁炒匀；倒入海鲜丸。
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  8.加入适量高汤，煮5分钟。
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  9.淋入生抽，略收汁。
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  10.烧好的豆腐，调好味盛入碗中，撒上葱花。

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