香甜穿心莲

尔东叶发布

香甜穿心莲

穿心莲市场有卖以来，时不时的买些回家，换着口味的享用。这次用香香的芝麻酱，又加了点白糖凉拌，最后淋了少许橄榄油，撒些坚果碎。不但香香甜甜的口味非常好，也非常的保健。药食同源的美味受到家人的喜欢。

食材明细

主料

穿心莲250g

辅料

香甜穿心莲的做法步骤

1.穿心莲洗干净用凉开水浸泡10分钟
2.浸泡后的穿心莲捞出沥干水
3.碗中加盐、芝麻酱
4.加白糖
5.加橄榄油搅拌均匀备用
6.花生米、榛子、葵花籽等坚果去壳
7.将坚果切碎备用
8.沥干水的穿心莲放在容器中
9.倒入调制好的酱汁
10.搅拌均匀撒上坚果碎即可享用

小窍门&温馨提示

1、因为穿心莲不经过煮制直接食用，所以要用凉开水或是直饮水浸泡。
2、调味汁依据个人口味调制。

分类：凉菜小菜家常菜

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