火龙果栗蓉包

清水淡竹发布

火龙果栗蓉包

蒸好的馒头就变色了，不过香味还是存在滴

食材明细

主料

火龙果汁200g
面粉400g
酵母4g

辅料

栗蓉适量

火龙果栗蓉包的做法步骤

1.火龙果去皮。
2.切成小块，放榨汁机里榨成汁。
3.酵母放到火龙果汁中。
4.加入面粉和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
5.发酵至两倍大。
6.取出放案板上按揉排气，分成小剂子。
7.放上栗蓉馅。
8.收好口，收口朝下放置。
9.放到抹了油的蒸架上饧发，待馒头胚明显变大变轻。
10.冷水上锅蒸，上汽后15分钟，关火再虚蒸5分钟开盖。
11.成品图

分类：小吃

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