快手菜凉拌黄花菜

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  1.准备食材。
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  2.黄花菜洗干净，掰掉根茎抽出里面长丝。
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  3.将黄花菜焯水，花朵刚要张开即捞出，用水过凉控干水分。
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  4.豆皮顺纹理切长条，香菜，红椒切小段，蒜切碎。
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  5.凉拌汁先拌好：生抽l勺，醋少许，白糖少半勺，香油，耗油，盐，鸡粉少许，加入蒜末，红辣椒丁调匀。
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  6.先将豆皮拌入味入盘。
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  7.再放入黄花菜，浇上剩余凉拌汁拌匀。
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  8.简单爽口的快手菜。

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