孜然鸡胸肉

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  1.鸡胸肉一块。
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  2.鸡胸肉切均匀薄片。
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  3.放入碗内。
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  4.适量蚝油，白糖，盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉拌匀。
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  5.腌10到15分钟。
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  6.锅内适量油烧热，小米椒，麻椒，蒜片炒香。
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  7.腌制好的鸡胸肉倒入锅中。
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  8.小火，用筷子迅速滑至变色。
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  9.再倒入一点孜然粉，辣椒粉。
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  10.翻炒均匀关火盛盘。
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  11.生菜叶摆盘。
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  12.成品。
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  13.成品。
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  14.成品。

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