蟹黄锅巴

• 1.两咸鸭蛋和一块米锅巴。
• 2.把锅巴掰成小块待用。
• 3.咸鸭蛋去掉蛋白。
• 4.锅里给少许油，用锅铲把咸蛋黄压碎。
• 5.转小火不停的翻炒（如图所示）
• 6.倒入锅巴。
• 7.快速的翻炒均匀（让锅巴上裹上一层蛋黄）
• 8.出锅装盘。
• 9.成品欣赏。
• 10.成品欣赏。

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