美味焖饭

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  1.大米清洗干净后泡浸半小时
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  2.香菇提前20分钟在温水中泡发
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  3.鸡小腿两只进行刀工处理，使肉、骨、皮分离
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  4.将鸡腿肉切成小丁，放入碗中加生抽、盐、鸡精、胡椒粉、抓匀腌制15分钟
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  5.姜切末、蒜切末、泡发的香菇切小丁
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  6.将姜、蒜、香菇放入锅内小火炒香
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  7.调入生抽、老抽，翻炒上色
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  8.将炒好的食材、腌制好的鸡肉转入锅中拌匀
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  9.放入电饭煲按下煮饭，煮熟之后焖15分钟开盖
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  10.成品图

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