番茄酱

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  1.首先选择比较成熟的西红柿，不要太生的那种。将西红柿在热水中烫几十秒，剥去皮。
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  2.将西红柿切块，用料理棒或者料理机打碎。将打好的番茄和冰糖煮开
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  3.倒入榨好的柠檬汁，小火继续熬煮。
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  4.熬煮的时候注意搅拌，以防粘锅。一直煮到粘稠，份量也明显减少了，像番茄酱的样子了就可以关火了。
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  5.酸甜开胃的番茄酱就做好了，蘸薯条超赞哦。

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