菠菜玉米吐司的做法步骤
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1.准备材料。
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2.菠菜少许,加少量水用搅拌机制成菠菜汁,取150克的量。(不要全部倒入,留10克左右,看面团吸水情况,酌情加入)
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3.后油法除黄油和玉米粒外所有材料混合揉至扩展阶段。
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4.再加入黄油揉至完全阶段。
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5.再将玉米粒揉进面团中。(玉米粒用厨房纸巾吸干水分)
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6.同上。
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7.放到温暖处醒至2-2.5倍大。
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8.分割成三份,松弛15分钟。
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9.取一个面团擀成长舌状。
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10.反面,折三折,再擀成长条,从一头卷起来,松弛15分钟。
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11.再擀开,然后卷起来。
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12.同上。。
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13.放到模具中,发至八分满,进烤箱下层180度25分钟左右。
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14.完成。
小窍门&温馨提示
在面包中加入一点蔬菜会让面包更有新意而且营养也会加倍!~~大家不妨试试吧~~
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