新奥尔良鸡锤

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  1.食材：鸡翅根（已清洗）、新奥尔良腌料
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  2.将新奥尔良腌料拆开包装倒入保鲜盒中。
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  3.加4勺料酒。
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  4.调匀。
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  5.接着，用刀从鸡翅根的骨头处切断筋膜和鸡肉，把鸡肉往下扒到底，就是鸡锤了。
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  6.然后，用铝箔纸包好上端的骨头部分。
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  7.下入新奥尔良腌料中腌制2小时。
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  8.最后，放在烤架上。
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  9.烤箱预热，175度烤30分钟即成。

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