【果汁白菜】脆嫩酸甜

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  1.准备所需材料。
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  2.白菜胡萝卜洗净后切丝，撒少许盐腌渍30分钟，控出盐水备用。
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  3.将橙子洗净后一切为二。
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  4.将切开的橙子挖出果肉，留橙皮做成小盅备用。
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  5.挤出橙子果肉里的果汁。
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  6.根据果汁的酸甜程度，加1小匙糖拌匀。
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  7.将果汁倒入腌好的白菜心中。
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  8.拌匀后冷藏数小时后即可食用。
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  9.装入橙皮小盅内，好看且更香味浓郁。

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