紫薯凉糕

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  1.首先将紫薯和土豆切片，放到电饭煲的篦子上，尽量均匀排列，减少重叠。
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  2.电饭煲选择蒸菜功能，时间为25分钟。
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  3.蒸好的土豆和紫薯去皮，加入炼乳，食盐，捣成泥。
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  4.将紫薯土豆泥分成75克一个，团成长圆形，如果太湿，可以稍微撒些熟糕粉来防粘。
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  5.用75克月饼模具扣出好看的形状。当然，你也可以用其它别的好看的模具来整形。
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  6.萌萌哒紫薯凉糕就做好了。

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