冰镇雪碧苦瓜

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  1.苦瓜洗净对半切开，掏去白瓤；
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  2.切成薄片；
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  3.起锅倒入适量清水，滴入几滴薄油，放入少许盐烧开至沸腾；
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  4.放入切好的苦瓜薄片，焯水至变绿色；
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  5.捞出放入冰水中冰镇5分钟；
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  6.捞出沥干水份装盘；
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  7.挤上适量柠檬汁，均匀撒上桂花蜜，放入红枣；
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  8.倒入没过苦瓜的雪碧，放上柠檬片即可，盖上保鲜膜放入冰箱冰镇2小时左右即可；

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