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姜薯红丸甜汤
幸福的热带雨林
发布
简单
煮
甜味
十分钟
食材明细
主料
姜薯
300克
红丸
100克
辅料
清水
适量
配料
白糖
适量
姜薯红丸甜汤的做法步骤
1.
买现成去皮的姜薯,食用之前要一直用清水浸泡以免变黄。
2.
买现在的红丸。
3.
锅里下适量清水。
4.
把姜薯用工具刨成薄片。
5.
开火,煮至开锅,中途搅动以免粘底。
6.
开锅后下红丸。
7.
捞去浮沫。
8.
煮至红丸全熟浮起。
9.
依个人品味下白糖调味。
小窍门&温馨提示
姜薯很容易熟,切成薄片一般开锅就煮了。姜薯去皮后跟山药长得很像,价格却差两三倍,市面上卖的大多都有去皮,但很多都是用山药根部来假的。最简单的区别方法是山药的粘液粘了皮肤后会痒姜薯不会。
分类:
汤类
汤羹
儿童
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晚餐
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