咸香无比的咸蛋黄肉松面包

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  1.除黄油和酵母外的所有材料放进和面机，混合搅拌，揉出弹性。
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  2.加入黄油和酵母继续开启揉面模式，揉到能拉出薄膜。
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  3.静放发酵至2倍大，大约需要60-80分钟。
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  4.制作馅料，咸蛋黄隔水蒸15分钟，压碎3个咸蛋黄加入肉松和沙拉酱，拌匀即可。
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  5.将发酵好的面团平均分割成5份，滚圆后松弛15分钟。
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  6.取一个松弛好的面团，擀成圆片放入馅料捏紧，收口朝下放入烤盘。
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  7.烤箱开发酵功能，底下放一碗热水，发酵大约50分钟后入炉。
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  8.烤箱170-180上下火烤20分钟至上色，出炉后表面抹沙拉酱，蘸上适量肉松即可。
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  9.成品。

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