大米黑穗醋栗奶油面包卷

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  1.提前准备好所需原料。
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  2.面包桶中先放入鸡蛋，水，酵母粉，糖和盐之后再放入大米面包粉，开启和面功能15分钟，此时的面团有弹性，呈粗膜状。
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  3.加入软化的黄油，继续和面6分钟。
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  4.此时面团呈扩展阶段，申拉面团呈有弹性的薄膜。
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  5.将面团滚圆，盖保鲜膜松弛5分钟。
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  6.然后平均分成4份，继续松弛10分钟。
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  7.将面团擀成长片状。
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  8.从一侧开始卷起，如图整形成长条状。
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  9.面团的长度大约是烘焙棒的2.5倍长。
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  10.面团围绕着烘焙棒卷起。
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  11.放入铺有油纸的烤盘上进行发酵。
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  12.当面团涨至1.5倍大时表面刷一层蛋液，撒上芝麻。
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  13.烤箱200度烘焙20分钟。
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  14.淡奶油+糖粉+黑穗醋栗粉打至裱花状。
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  15.将打发的淡奶油装入裱花袋中，挤入面包中间的空心部分。
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  16.超级好吃的面包卷就做好啦。

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