老式面包

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  1.先做酵头：把所有材料揉均匀
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  2.盖上保鲜膜发酵至内部有蜂窝状。大概半小时左右吧
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  3.（除黄油外）主面团材料+酵头，揉至扩展阶段后
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  4.加入软化的黄油，继续揉至能拉出薄膜的完全阶段。
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  5.盖上保鲜膜静置半小时
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  6.将面团平均分成12个、排气，滚圆、松弛5分钟。
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  7.取一面团，擀开
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  8.横着卷起来捏紧
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  9.搓长，对折，一手抓住两头，一手卷上劲。将尾部塞入另一端的孔里
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  10.摆盘发酵至1.5倍大小就可以了，烤箱预热180度
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  11.上下火170度，中层，烤30分钟左右。上色了要加盖锡纸哦！
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  12.出炉刷一点融化的黄油（分量外），脱膜晾凉！
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  13.香喷喷啊！
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  14.超级细腻
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  15.好柔软啊！
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  16.一口气干掉2个
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  17.超长拉丝，小时候的味道！

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