菜谱
搜索
番茄炒蛋
今天38度2
发布
我觉得最美味的番茄炒蛋是,三个番茄配四个鸡蛋。而且只放盐,不放糖。而且还有一点汤汁可以拌饭。还有,不放葱花儿!你见到过中国国旗上除了红和黄,还有别的颜色吗?
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
番茄
3个
鸡蛋
4个
辅料
盐
适量
白酒
一点点
番茄炒蛋的做法步骤
1.
番茄切十字花,放在容器里。
2.
加入刚烧开的开水。水一定要抹过番茄。
3.
等大约五分钟之后,用凉水冲一下番茄,可以轻松的把皮儿剥下。切成小块儿。
4.
锅中加入油,稍微多放一点。烧热。
5.
放入鸡蛋,让其充分的蓬发。翻炒成金黄色,盛出备用。
6.
锅内加一点点油,放入番茄丁翻炒。
7.
等锅里很干的时候可以加一点点水。
8.
再倒入炒好的鸡蛋。翻炒。
9.
再稍微加一点点水。快要好的时候加盐适量。
10.
一道美味的番茄炒蛋出锅。
小窍门&温馨提示
1、番茄最好切的小颗一点,这样鸡蛋比较好入味儿。
2、鸡蛋打散之后放入几滴白酒,再搅拌,这样煎出来的蛋会非常蓬松,而且很香。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共10步)
你可能还喜欢
蚝油生菜
肉丝炒豇豆
鲜笋牛肉
青椒土豆丝
榨菜肉末蒸豆腐
韭菜花炒肉
苏造肉
签签下酒菜
青椒毛豆炒肉丝
鱼香茄条
苦瓜酿鱼丸
微波炉减肥快手炒蛋
蜜汁鸡翅根
泡笋鱼片汤
上汤大豆苗
南瓜糖醋排骨
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
番茄炒蛋
酸辣鸡杂
水煮鱼片
酱骨头
红烧肉炖土豆
蒸鸡蛋
炸酥肉
青椒酿肉
咖喱鱼丸
清汤火锅
苦瓜炒蛋
鱼香豆腐
排骨炖豆角
排骨炖土豆
卤鸡腿
糖醋小排
美食天下首页
map