6寸桑葚渐变慕斯

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  1.原料。
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  2.桑葚用料理机打碎，按照1比2比3装入三个碗中
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  3.冷水融化的吉利丁粉，加入温热的牛奶，搅拌均匀
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  4.吉利丁牛奶加入桑葚汁碗中，拌匀冷却
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  5.6寸慕斯圈底部放一片可可戚风蛋糕
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  6.淡奶油加细砂糖打五分发，分别加入碗中
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  7.按颜色深浅逐次倒入慕斯液，每一次冷藏凝固后再加下一次
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  8.电吹风热风吹模具外侧。
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  9.脱模，点缀桑葚果和薄荷叶。

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