烫面小笼包

诗韵墨香发布

烫面小笼包

口感劲道，皮薄馅大，香而不腻，美味又营养！

食材明细

主料

馅料

烫面小笼包的做法步骤

1.成品图！
2.成品图！
3.500克面粉，猪油3克，盐3克，先用开水150克烫面，再加入冷水150克，面和好醒一会！
4.适量肉馅，加入适量调料，加少许水，顺一个方向搅拌，打入鸡蛋一个搅拌，倒入适量植物油搅拌，最后加入葱姜芹菜搅拌好！
5.取25克面剂子，擀薄圆坯！
6.包入适量馅料，从一边捏褶子！
7.全部包好！
8.大火上锅蒸熟！
9.蘸料调自己喜欢的口味！
10.成品图！
11.成品图！

分类：主食家常菜

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