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蒸鸡蛋羹
南兮·人间烟火
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简单
蒸
原味
廿分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
葱花
适量
香油
适量
生抽
适量
蒸鸡蛋羹的做法步骤
1.
把鸡蛋搅拌均匀
2.
倒入温水中，一边搅拌一边倒
3.
把鸡蛋液过筛网
4.
去除表面泡沫
5.
盖上保鲜膜，用牙签戳无数个洞
6.
蒸锅水烧开放上锅蒸15分钟，全程小火
7.
蒸熟后取出淋上葱花，生抽，香油即可
8.
因为生抽本身带盐味了，所以不需要放盐了
9.
嫩嫩滑滑，低盐量小朋友吃最好了。
分类：
羹类
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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