酸甜五彩时蔬

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  1.黑木耳提前泡发。
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  2.紫洋葱、绿青椒、胡萝卜、白莲藕洗干净。
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  3.莲藕切成片放到冷水中。
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  4.紫洋葱、绿青椒、胡萝卜切成块，黑木耳撕成小朵。
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  5.煮锅加水烧开，莲藕入锅煮熟后捞出。
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  6.绿青椒、胡萝卜入锅煮熟后捞出。
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  7.黑木耳入锅煮熟后捞出。
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  8.洋葱入锅煮熟后捞出。
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  9.煮好的食材放到凉开水中过凉。
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  10.过凉后捞出沥干水。
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  11.大蒜切碎放到碗中加盐、白糖。
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  12.加白醋搅拌均匀成调味汁。
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  13.沥水后的食材放到容器中，加调味汁。
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  14.搅拌均匀即可享用。

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