巧克力豆曲奇

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  1.首先将黄油加热至全部液化。
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  2.加入白糖、红糖、香草精、盐，搅拌均匀。
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  3.加入鸡蛋（或淡奶油）。（混合物要完全冷却才能加鸡蛋）
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  4.搅拌均匀。
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  5.筛入低筋面粉、小苏打、可可粉。
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  6.切拌均匀即可。(不要过度搅拌)
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  7.加入巧克力豆，混合均匀后放入冰箱，冷藏1至12小时。
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  8.揉成2cm直径的球体，整齐排列在烤盘上(间距推荐4-5cm)。
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  9.在每个球球上面点缀几颗巧克力豆。(球球烤完自己会变扁的,所以不用特意去压扁噢~)
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  10.放入预热好的烤箱内，上下火190℃，中层，9分钟。

小窍门&温馨提示