凉拌皮蛋

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凉拌皮蛋

夏天必吃的一道经典凉拌菜，软嫩香辣，清凉可口。

食材明细

主料

皮蛋两个

辅料

凉拌皮蛋的做法步骤

1.准备两个皮蛋。
2.一节黄瓜。
3.黄瓜切成细丝。
4.皮蛋剥壳，用切蛋神器切开，一个皮蛋可以切8小块，非常的均匀也好看。
5.切好的皮蛋，摆盘。
6.切好的黄瓜丝放中间。
7.拌土豆片还剩下一半的万能酱汁（具体的请看凉拌土豆片的详细步骤）不能浪费，正好都用上了，嘻嘻。
8.把酱汁浇在上面即可。
9.最后撒上葱花，一道简单的凉拌皮蛋就做好了。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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