虾仁豆腐锅

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  1.备好原材料将虾头与虾身分开，虾身去壳抽虾肠，番茄🍅、洋葱、豆腐洗净，姜、蒜切丝备用
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  2.起油锅，炸虾头，炸至金黄
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  3.放入姜蒜
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  4.放入洋葱煸炒出香味
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  5.盛起备用
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  6.重新倒入油，将切块的番茄🍅倒入锅中翻炒
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  7.炒至番茄酱状即可
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  8.将炒好虾头倒入砂锅
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  9.炒好的番茄🍅酱也倒入砂锅中
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  10.加入开水
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  11.放入豆腐块
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  12.盖锅盖，中火烧开，转小火慢炖10分钟
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  13.放入剥好的虾仁盖上锅盖慢炖2分钟
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  14.掀开锅盖，撒入黑胡椒，细盐
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  15.一道美味的虾仁豆腐锅好了开始享用吧。

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