椰蓉花生酥

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  1.材料备齐，黄油软化，低粉过筛。
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  2.黄油加细砂糖拌匀。
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  3.用电动打蛋器打到微微发白的状态即可。
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  4.分两次加入全蛋液，每加一次要拌匀后再加下一次。
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  5.加入过筛的低粉拌到无干粉的状态。
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  6.加入椰蓉拌匀揉成团。
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  7.将面团整形成圆柱形，大概15-16厘米的长度。
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  8.外层包裹上花生粉，包裹均匀。
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  9.包上保鲜膜冷冻半小时左右，不要冻得太硬了，否则切片的时候会很碎。
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  10.切成0.5厘米厚的片，摆入学厨9076金盘中。
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  11.柏翠5400烤箱中层180度15分钟左右，
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  12.出炉放凉即可。

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