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茄汁豆腐
食箸、
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初级
炒
酸咸
廿分钟
食材明细
主料
豆腐
1块
西红柿
3个
辅料
盐
少量
油
适量
青椒
1个
茄汁豆腐的做法步骤
1.
豆腐切片,西红柿切丁,青椒切块。
2.
锅里油稍微多些,油烧热后倒入豆腐,炒至金黄。
3.
豆腐炒好后出锅备用。
4.
豆腐炒好后,锅里留油,放入青椒、西红柿翻炒。
5.
翻炒1―2分钟,炒成茄汁。
6.
把炒好的豆腐倒入茄汁里,加盐继续翻炒。
7.
稍微翻炒一会,就可以出锅!
分类:
热菜
家常菜
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