辣白菜豆腐酱汤

• 
  1.准备材料。辣白菜切段。
• 
  2.土豆切厚点的片。
• 
  3.五花肉切片。
• 
  4.葱切段，姜切片。
• 
  5.豆腐切小块。
• 
  6.锅烧热，放少许植物油，放五花肉煸炒至变黄，靠出里面的油，加葱、姜炒出香味。
• 
  7.放辣白菜炒片刻，再放土豆片，炒几下至变色。
• 
  8.土豆稍变色添骨头汤，汤要一次加足，还要加适量的辣白菜汤（根据个人口味，可以不加）。
• 
  9.放入豆腐、大酱，开锅后根据咸淡调味，加适量的盐。煮15-20分钟。出锅，用香菜点缀。

小窍门&温馨提示