火腿番茄拌意面

• 1.准备材料：意大利面200克（约两人份）、火腿半根、番茄1个、洋葱小半个、西兰花适量、葱适量。
• 2.锅中煮水，加少许盐和橄榄油，快滚时加入意面，用筷子稍微翻动下，大火煮8分钟。
• 3.番茄顶部划十字架。
• 4.洋葱切条。
• 5.火腿斜切片。
• 6.将西兰花放入面汤上焯30秒至变色捞出放入凉开水中备用。
• 7.番茄同样放入面汤中烫1分钟至皮开。
• 8.捞出过凉撕开皮，切小块。
• 9.面条捞出过凉。
• 10.热锅热油，加入洋葱翻炒出香味。
• 11.加火腿爆香。
• 12.加2勺生抽
• 13.一勺蚝油。
• 14.一勺黑胡椒粉。
• 15.一勺盐。
• 16.加入意面。
• 17.加适量老抽拌匀。
• 18.出锅，撒点葱花，摆上备好的西兰花，盛盘，开吃。

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