盐水毛豆

• 
  1.食材，就是新鲜带壳毛豆。
• 
  2.毛豆洗净后，剪去两头，备用。
• 
  3.先用花椒，八角，干辣椒，加盐煮水，盐可适量多些，煮好后冷却。
• 
  4.这时再用一个锅煮毛豆，等水开再下毛豆，这样毛豆不至于煮的太烂，也不会发黄。
• 
  5.煮好的毛豆捞出放入冷却的花椒大料水中浸泡入味即可食用！
• 
  6.成品，颜色鲜绿，味道一级棒！
• 
  7.成品！

小窍门&温馨提示