藤椒鸡肉卷饼

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  1.取一个饺子皮刷上少许食用油。
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  2.上面盖上一张饺子皮，如此反复加到第六层。
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  3.用擀面杖从中间、两面反复擀开。
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  4.最后成一张薄饼，依次都做完。
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  5.放入入开水锅中加盖大火蒸8-10分钟，取出趁热把每一张揭开。
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  6.蒸饼期间，取出自然化冻的藤椒蒸烤鸡胸肉，这种鸡胸肉是腌制的半成品。
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  7.入微波炉高火2分钟，也可以水煮5分钟，然后手撕成丝。
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  8.胡萝卜皮先切成薄片再切成细丝。
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  9.韭菜洗净切成段。
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  10.土豆去皮切成细丝，用冷水投洗两遍去掉淀粉。
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  11.洋葱切成丝。
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  12.热锅凉油炒香蒜瓣。
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  13.倒入土豆丝和胡萝卜丝炒成熟，不要太熟影响口感。
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  14.倒入韭菜段、洋葱丝翻炒均匀。
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  15.最后倒入鸡丝和蚝油炒匀即可。

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