酸辣凉虾

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  1.60克豌豆淀粉与150ml水混合搅拌均匀
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  2.小锅倒入500ml水,煮沸后转小火
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  3.将豌豆糊倒入，边倒边搅拌
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  4.边倒边搅拌，全部倒入后小火不停快速搅拌，搅拌至透明状关火
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  5.把面糊用勺子舀在漏勺上面，在下面放个盆，里面装好凉水，把面糊用蒸笼漏在凉水盆里。
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  6.漏在凉水盆里的面粉就变成这样子了！
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  7.蒜切末，再用生抽、香醋、盐、鸡精、糖、辣椒油、香油调一个碗汁，然后淋在凉虾上面搅拌均匀即可
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  8.凉虾个头均匀，每一颗都牵着小尾巴，滑溜溜的很软和。
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  9.口感顺滑，清凉适口，大家可以试试看
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  10.也可以加入红糖水再加冰块，做成甜味
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  11.夏天怎么能少了凉虾？看完之后赶紧整一碗！
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  12.夏日爽口开胃小吃，操作简单，专治天热没食欲
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  13.夏天的炎热，让人总想吃点凉的。
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  14.凉虾滑糯清爽，柔软香甜。绝对可以成为全家人的最爱。
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  15.凉虾用浆糊煮熟，用漏勺漏入凉水盆中形成，因为头大尾小形状似虾而称之为米凉虾

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