香菇土豆片

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  1.香菇洗干净切薄片。
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  2.大葱切段青椒切斜刀。
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  3.土豆去皮。清水洗去淀粉
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  4.锅里放色拉油，放入香菇炒制，熟透
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  5.把香菇炒耙软，起锅备用
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  6.锅里留油。放豆瓣酱和黄豆酱炒。
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  7.放入香菇，葱段，大蒜翻炒
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  8.放入土豆片。放适量的清水，大火翻炒。
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  9.等到汤汁收的差不多的时候，放入蚝油和生抽。
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  10.放入青椒翻炒，
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  11.给肉也不换的素菜就好了。

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