肉肠咸蛋糕

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  1.鸡蛋打入盆中，肉肠切碎，小葱切末，低筋面粉和白糖都称重。
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  2.鸡蛋液和白糖一起打发到两倍大，提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消失，就可以了。
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  3.加入20克玉米油，用硅胶铲拌匀。
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  4.筛入低筋面粉和2克盐，翻拌均匀。
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  5.成细腻的蛋糕糊，吧肉肠和小葱放入一部分拌匀。
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  6.把蛋糕糊倒入模具中，顶上在撒肉肠粒和小葱。
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  7.长帝烤箱200度预热，把模具放入，改成180度上下火烤15分钟。
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  8.烤好的蛋糕上色均匀，悄悄鼓起，这样就可以出炉了，这款小蛋糕是采用海绵蛋糕的做法，不塌陷不萎缩，做法超简单。
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  9.你也试试吧，让妈妈爱的美味留在孩子的记忆中，永不消失。
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  10.成品。

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