汤种土司

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  1.准备的原料。
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  2.汤种的原料加一起拌匀，冰箱冷藏一晚。
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  3.主料除黄油所有的原料加一起，再加入做好的汤种。
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  4.面包机揉面30分钟，加入黄油。
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  5.继续揉面2个程序，大约1小时左右，面团能拉出薄膜就可以。
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  6.揉好的面团发成两倍大左右。
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  7.排尽空气，分成三等分，醒十分钟。
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  8.擀成牛舌形。
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  9.从一边卷起来。
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  10.放土司模中发酵。
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  11.土司模九分满时就差不多了。
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  12.烤箱180度预热后，中下层烤制40分钟，烤制结束，立即脱模侧倒放凉。
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  13.稍微放凉就装保鲜袋密封，放凉后切片就可以。

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