肉丝韭苔

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肉丝韭苔

现在正是韭苔上市的季节，韭薹长得有些像蒜薹，质脆鲜嫩，有生津开胃，增强食欲，促进消化的功效。

食材明细

主料

辅料

肉丝韭苔的做法步骤

1.韭苔洗净切段。
2.猪里脊切丝，加老抽、十三香、淀粉腌制10分钟。
3.锅内多加一些油，八成热倒入肉丝爆炒变色，盛出备用，锅里留底油。
4.倒入韭苔翻炒2分钟。
5.倒入肉丝，翻拌均匀即可出锅。
6.盛盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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