咸蛋黄焗南瓜

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  1.准备好所需食材。
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  2.咸蛋黄上蒸锅蒸熟。
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  3.南瓜去皮，切成条状。
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  4.加一小勺盐拌匀。
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  5.加入淀粉。
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  6.拌均匀。
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  7.锅里倒油，把南瓜条稍微炸一下，火候不要太大。
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  8.表面炸硬之后捞出。
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  9.蒸熟的咸蛋黄，趁热用小勺碾散。
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  10.锅内放油，小火，把蛋黄放进去炒一下，炒至起泡泡。
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  11.然后把南瓜放在锅内翻炒，注意不要把南瓜炒得太碎。
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  12.加少许盐和葱花快速翻炒出锅。
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  13.一道香甜的咸蛋黄焗南瓜就做好了。

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