西葫芦鸡蛋软饼

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  1.鸡蛋加水，搅拌均匀。
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  2.加面粉，拌匀。
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  3.加西葫芦丝。
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  4.加葱末、盐、五香粉。
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  5.拌匀，醒发15分钟。
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  6.电饼铛加热，放入面糊，用勺子背摊平。
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  7.翻面，煎至两面微黄即可食用。

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