黄金烤鲜奶的做法步骤
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1.食材大合集
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2.牛奶倒入奶锅里,倒入白糖搅拌均匀
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3.把淀粉过筛到奶锅里,搅拌均匀
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4.小火加热,时不时用耐高温硅胶铲搅拌一下,直到有点有点粘稠,有纹路就行了,不要煮的太浓稠
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5.模具里刷一点油或者垫上保鲜膜,把牛奶糊到倒入模具里,用勺子推平整一些,盖上保鲜膜送进冰箱冷藏2~3小时
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6.拿出来切成条
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7.准备一个碗鸡蛋打散,一个碗里放淀粉,一个碗里放面包糠,先裹一层淀粉
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8.然后在鸡蛋液里滚一圈
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9.然后再均匀裹上面包糠
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10.送进预热好的烤箱,180度烤15分钟
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11.成品图。
小窍门&温馨提示
1、每台烤箱温度不一样,根据自家烤箱设置温度和时间。
2、牛奶糊不要熬的太浓稠,熬到有点纹路,有点有点粘稠就关火。
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