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凉拌青瓜
多芸转晴
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炎炎夏日酷暑难耐,即使呆在空调房里,胃口也不见得会好到哪去!
来来来,10分钟左右做份凉拌青瓜,或许会给炎炎夏日带来丝丝凉意……
简单
拌
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
青瓜
1根
辅料
大蒜籽
2瓣
小米椒
1个
蚝油
1小勺
糖
1小勺
米醋
1勺
味极鲜
1小勺
花生米
1勺
芝麻油
1小勺
凉拌青瓜的做法步骤
1.
准备好新鲜食材。
2.
青瓜用刀背轻轻刮去上面的小刺,皮不用刮太干净的。
3.
刮好的青瓜用刀拍碎。
4.
切成小碎段。
5.
切好的青瓜用适量的盐腌制一下。
6.
小米椒、蒜籽切碎待用。
7.
切好的蒜末放入青瓜中。
8.
准备好其他配料。
9.
配料一股脑儿的倒入青瓜中搅拌均匀即可食用。
10.
下饭神器!
小窍门&温馨提示
拌好的青瓜冰箱里冷藏一下味道更佳。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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