三杯鸡

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  1.准备的原料。
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  2.鸡腿剁小块。
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  3.加清水，葱，姜汆水，煮开就可以。
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  4.洗净鸡肉表面浮沫，蒜头去皮，准备好葱姜待用。
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  5.锅中加适量的麻油，加入蒜头，葱，姜小火翻炒十几秒。
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  6.加入鸡块再翻炒一分钟左右。
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  7.加入米酒，生抽，老抽大火烧开小火炖到鸡肉酥烂。
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  8.加入罗勒。
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  9.大火翻炒均匀就可以。
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  10.三杯鸡就做好了。

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