黄瓜拌素鸡

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  1.准备的原料。
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  2.花生米油锅小火慢炸成熟，捞出放凉待用。
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  3.黄瓜从中间剖开，再用刀背拍扁，切小块。
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  4.黄瓜块加少许的盐抓匀腌制十分钟，再挤干水分待用。
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  5.素鸡改刀成小块。
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  6.开水中汆烫十几秒捞出沥干。
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  7.花生米，黄瓜，素鸡，香菜沫再加盐，白糖，生抽，陈醋，麻油，辣油拌匀。
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  8.黄瓜拌素鸡就做好了。

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