甘蓝鸡蛋凉拌菜

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  1.准备的原料。
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  2.腐竹泡发，粉丝泡软。
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  3.鸡蛋煮熟，去壳。
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  4.水烧开，加入少许的盐，分别将腐竹，粉丝，金针菇汆烫十几秒。
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  5.汆烫好的腐竹，金针菇，粉丝加少许的麻油拌匀，放凉。
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  6.紫甘蓝切丝，鸡蛋，红肠切片。
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  7.再将所有的食材加一起，拌上自己喜欢的酱料就可以，我用了酸辣口味的，

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