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西红柿牛肉丸子汤
金凤栖梧
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总做牛腩西红柿汤,今天换换样,做个肉丸汤。
简单
煮
咸香
半小时
食材明细
主料
牛肉
300g
辅料
猪肉
少许
生抽
1勺
料酒
1勺
盐
适量
花椒粉
少许
葱
少许
淀粉
适量
鸡蛋清
1个
水
适量
西红柿
1个
香菜
少许
西红柿牛肉丸子汤的做法步骤
1.
牛肉肥猪肉绞碎,葱花切碎,
2.
放生抽、料酒、淀粉、盐、鸡蛋清和匀,搅打上劲儿
3.
西红柿香菜洗净
4.
锅中放水,下入切好的西红柿和葱花、盐开火煮炖
5.
肉搓成丸子
6.
水开下入肉丸煮开
7.
最后下入香菜
8.
成品
分类:
汤类
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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