奶白菜炒肉丝

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  1.奶白菜梗切细条，叶切粗条，分开码放。猪肉切丝，肥瘦分开放。
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  2.炒锅倒少许油，油热后先放入肥肉丝煸出油脂。
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  3.再放入瘦肉丝煸炒。
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  4.加入料酒和酱油，出锅盛出。
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  5.准备葱姜蒜青红尖椒。
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  6.炒锅洗干净后，再加入少许油，油热后爆香葱姜蒜辣椒。
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  7.先加入白菜叶梗煸炒几下。
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  8.接着加入白菜叶煸炒两下。
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  9.加入炒好的肉丝、咸盐、少许五香粉，翻炒均匀出锅。
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  10.奶白菜炒肉丝这道家常菜最适合拌面、配米饭

小窍门&温馨提示