香椿蛋饼

线线3896 发布

香椿蛋饼

老公非常喜欢吃香椿，我把香椿焯水后，切成小丁冷冻。吃时拿些，非常方便。

食材明细

主料

鸡蛋3个
冷冻香椿碎适量

辅料

盐适量

香椿蛋饼的做法步骤

1.鸡蛋三个。
2.带着冰渣的冻香椿碎，应该解冻了再放蛋盆里，偷懒的结果是炒蛋时不暄😭，到炒时才发现，只好把它做成蛋饼。
3.加入适量的盐，搅拌均匀。
4.热锅冷油，炒锅放略多一些的油，油热后再下入鸡蛋。
5.翻炒。
6.趁蛋液快凝固时，用锅铲拍成蛋饼。
7.烙黄翻面。
8.两面烙黄出锅。

分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

查看全部(共8步)

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页