西葫芦番茄炒鸡蛋

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  1.准备去皮的西葫芦，番茄和鸡蛋。
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  2.西葫芦切片。
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  3.番茄切块。
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  4.葱切小段。
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  5.鸡蛋打入碗中加少许盐打散。
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  6.起锅烧油，下入鸡蛋滑炒均匀盛出备用。
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  7.再次倒油，加葱花爆香。
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  8.下入西葫芦翻炒均匀。
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  9.加入盐，南德料，老抽，生抽，少许米醋翻炒均匀。
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  10.下入番茄块炒匀。
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  11.待番茄炒至软烂时加入滑好的鸡蛋翻炒均匀即可。
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  12.淋入一勺蚝油，翻炒均匀出锅。

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